LE MARRONNIER
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Restaurant mit Terrasse, das Gerichte aus der Region und einige exotische Speisen anbietet.
Le Marronnier ist eine Adresse, die wir immer wieder gerne vorstellen. Zunächst einmal wegen seiner Lage: gegenüber dem Canal de Bourgogne und nur wenige Schritte von den Schmieden von Buffon entfernt. Dann wegen des Charmes des Gebäudes und des prächtigen Kastanienbaums, der die Terrasse beschattet. Aber auch wegen des Speisesaals mit seinen schönen Quadersteinen. Und schließlich und vor allem für die Qualität seiner Küche, die Finesse und Originalität vereint. Man findet hier Gerichte aus der Region wie die pochierten Eier nach Chablis-Art oder das sehr gute Zandersteak in Vin jaune. Man findet auch Klassiker der französischen Gastronomie, die man gerne auf einer Speisekarte wiederfindet und probiert, wie die Kalbsnieren mit altem Senf. Aber das Marronnier bietet auch einige exotischere Gerichte wie den Rochenflügel mit Kapernbutter. Das sollten Sie unbedingt ausprobieren! Zum Schluss erwartet Sie eine schwierige und unglaubliche Auswahl aus einem Dutzend Desserts. Eine Adresse, die man gerne für einen Ausflug in die Ländereien von Buffon aufsucht und in der Sie dank der 5 Hotelzimmer und 4 Gästezimmer übernachten können.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu LE MARRONNIER
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Rapport qualité prix très correct
A recommander
Service agréable
Par contre côté menu pas terrible
Beaucoups de produits surgelés et tout fait
C'est vrai que cette bien présente dans l'assiette mais la qualité n'ai pas au rendez-vous
Vraiment dessus
Tout d'abord, au niveau de nos deux entrées : ESCALOPE de foie gras poêlé ( supplément de 2€ au menu ) pour ma compagne ... Ris de veau pour moi , malheureusement mal préparés car mal épluchés, nerveux et caoutchouteux ...
Pour ladite escalope, un échantillon dans l'assiette . J'en fait la remarque au serveur ( le patron en l'occurrence ...) Explications : On ne peut pas mettre plus vu le prix du menu...
Menu qui passe à 30€ au vu du supplément demandé... et qui permet d'avoir très exactement 50 grs d'escalope dans l'assiette En prenant le prix au kg actuel , 40€ au maximum , on a donc 2€ de foie gras de servi Soit le prix du supplément demandé On se moque du client Business, pas autre chose !
Et d'où vient-il ce foie de canard ? Aucune indication sur sa provenance , ni sur le poids de cette fameuse escalope dont on découvre la taille ridicule lors du service ... Sans doute de Hongrie, une belle marge assurée à n'en pas douter !
Pour les plats : tournedos de canard au cassis pour madame ( 100grs au maximum ) et méli-mélo de saint Jacques et crevettes sauvages façon Mahé-mahé pour moi ...
Très exactement 2 noix et 2 crevettes Franchement , c'est de l'arnaque !
Vu que la réponse apportée pour le foie gras en début de repas aurait été à l'identique pour les suites, autant vous en faire part ici, pour que vous sachiez à quoi vous attendre dans vos assiettes et faire un choix éclairé si vous vous rendez ici .Avec une petite faim, car ne vous attendez pas à être rassasiés Petites portions, grosse addition en parallèle de ce que vous aurez à déguster, pas à manger
Dessert communs , baba au rhum léger et glace mirabelle avec un soupçon de ratafia ...
Vous voici informés et ce objectivement ...
Le cadre est certes sympa, et vous le payez !
Je ne comprends pas la satisfaction de certains clients !
Peut-être des habitués, mieux servis ? Ou des des bobos locaux qui s'esbaudissent devant ce genre d'établissement ? On trouve bien mieux dans cette gamme de prix !