ÉPATE EN BOURGOGNE
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François Desliens, ein Pferdetrainer und Naturliebhaber, ist auch Nudelhersteller. Man kann ihn auf Messen im Waldnationalpark und in ganz Frankreich antreffen. Seine Nudeln werden aus Bio-Hartweizen oder Bio-Dinkel hergestellt, der auf seinem Hof angebaut wird. In seinem Foodtruck, der auf den Straßen des Nationalparks unterwegs ist, findet man etwa 15 Rezepte, die man ohne Mäßigung genießen kann. Am besten trifft man die Épate de Bourgogne auf einem Markt, aber man kann auch online bestellen oder telefonisch reservieren.
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Meinungen der Mitglieder zu ÉPATE EN BOURGOGNE
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