BURGUNDISCHE WEINSCHULE
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Schule, die zu Workshops und Verkostungen einlädt, um die Weine Burgunds zu entdecken und ein multisensorisches Erlebnis zu genießen
Die Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin in Dijon beherbergt ein 5.000 m² großes Kultur- und Bildungszentrum. Die École des Vins de Bourgogne, die in der Haupthalle untergebracht ist, verfügt über 70 m², die einem einzigartigen Konzept rund um vier Verkostungsworkshops gewidmet sind, die alle fünf Sinne ansprechen sollen. Diese neuartigen Verkostungsworkshops ermöglichen es Ihnen, die Burgunderweine auf eine andere Art und Weise zu entdecken, erste Kenntnisse über die Weinprobe zu erwerben und ein multisensorisches Erlebnis zu genießen. Sie tauchen mithilfe von Bildern und Videos, die auf die vier Wände des Raumes projiziert werden, in das Herz einer Weinbergsparzelle ein, bevor Sie den daraus hervorgegangenen Wein verkosten. Oder Sie tauchen in die Früchte ein, aus denen sich die Aromen des Weins, den Sie probieren, zusammensetzen. Jeder Workshop ist um eine Verkostung von 3 bis 5 Weinen herum aufgebaut und vermittelt die Schlüssel zum Verständnis der Burgunderweine. 4 Verkostungsworkshops und 4 Themen: Einführung in die Verkostung, Der Jahrgangseffekt, Burgund, Weine aus verschiedenen Anbaugebieten, Abstimmung von Speisen und Weinen. Diese Workshops dauern 40 Minuten bis 1 Stunde und jeder Workshop kann maximal 18 Personen pro Sitzung aufnehmen. Neulinge und Weinliebhaber, wenn Sie unter den 4 Verkostungsworkshops nicht das Richtige für sich finden, fragen Sie nach einem maßgeschneiderten Workshop. Sie stehen auch Unternehmen in französischer und englischer Sprache offen. Auf die eine oder andere Weise sind diese Workshops inspirierend, sie machen Lust, das Burgund und die Vielfalt seiner Weine noch mehr zu entdecken.
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Informationen und Zeiten auf BURGUNDISCHE WEINSCHULE
Geöffnet von Dienstag bis Samstag. Das ganze Jahr über geöffnet. Von 22 bis 32 € pro Person und Workshop mit einer Dauer von 40 Minuten bis 1 Stunde. Online zu buchen.
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