AUBERGE CÔTÉ RIVIÈRE
Kreative Küche von einem jungen Küchenchef.
2023 markiert ein Zeichen großer Veränderungen für die Auberge Côté Rivière. An der Spitze dieses charmanten Lokals stehen nun Pierre und Maria Franchomme. Auf der kulinarischen Seite können Sie gute Gerichte aus frischen und saisonalen Produkten genießen. Das Paar lässt uns an seiner Liebe für das burgundische Terroir teilhaben, indem es insbesondere die berühmten Schnecken aus Burgund verfeinert, aber auch die Gänseleber mit einer Rotwein- und Gewürzsauce neu interpretiert. Und zum guten Schluss: Auch alle Desserts sind saisonal und hausgemacht!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu AUBERGE CÔTÉ RIVIÈRE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Loved the welcoming restaurant atmosphere with food and choice of vine , friendly and knowledgeable service .
Nous y avons mangé à la carte.
C’est très bon, ça a du goût, heureusement vu les prix.
Nous avons demandé une gougère en plus pour notre mère, cela nous a été refusé.
Un bémol pour ma part a été la cuisson de mon faux-filet et la quantité de viande, pour un plat à la carte c’est limite.
La truffe est bien travaillée ????
Je ne peux pas mettre cinq étoiles.
Je l’ai dit au Chef.