LA TRUFFIÈRE PILOTE DE LEUGLAY
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Eine Pilottrüffelfarm mit wissenschaftlicher Bedeutung, die 2013 in Leuglay angelegt wurde, kann besichtigt werden.
Der Verein La Truffe côte-d'orienne legte 2013 in Partnerschaft mit dem Maison de la Forêt, das inzwischen auch Maison du Parc national de forêts geworden ist, eine Pilottrüffelfarm mit wissenschaftlicher Bedeutung an. Forscher haben mit der Arbeit an den Molekülen und Aromen der Tuber Uncinatum begonnen. Im Jahr 2021 lieferte die Pilottrüffelfarm erste Ergebnisse. Und wie um das Abenteuer zu verankern, wurde im September 2022 das Centre d'interprétation de la truffe de Bourgogne eröffnet.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
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Meinungen der Mitglieder zu LA TRUFFIÈRE PILOTE DE LEUGLAY
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