LE BISTROT DU BORD DE L'EAU
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Hochwertiges Bistro und Terrasse am Wasser in Levernois.
Das Bistrot du bord de l'eau ist das Gegenstück zur Hostellerie de Levernois, einem renommierten Sternebetrieb, der kürzlich von Séverine Pétilaire-Bellet, der ehemaligen Inhaberin und Teilhaberin von Airelles Val d'Isère Mademoiselle, übernommen wurde. Die Gäste können sich im gemütlichen Saal oder bei schönem Wetter auf der schattigen Terrasse am Ufer des Flusses Bouzaise niederlassen. Der dynamische und aufmerksame Service wird vom Walzer der Kellner mit Schürze rundum geführt. Nicht weit von Beaune entfernt können Feinschmecker auch einen Zwischenstopp in dem sehr schönen Hotel einlegen, um die umliegenden Weinkeller zu genießen. Eine Adresse der Spitzenklasse!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu LE BISTROT DU BORD DE L'EAU
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Pas d'extravagance, de la sobriété.
Une équipe disponible.
Une bonne table et une cave exceptionnelle.
Une maison bourgeoise où il fait bon s'arrêter.
Nous cherchions depuis longtemps une charmante étape gastronomique entre Bruxelles et la Méditerranée.
C'est chose faite !
La situation, le cadre, l'infrastructure, l'accueil, les chambres, le restaurant gastronomique ainsi que le personnel tout est parfait !
Si le prix des chambres paraissait élevé, celui-ci était à la hauteur de nos espérances. Une collation surprise et un accueil personnalisé nous y attendaient. Le mini bar, le Nespresso, le thé et les fabuleux petits fabuleux déjeuners étaient inclus.
Le restaurant gastronomique, dirigé par le chef étoilé Philippe Augé, tient toutes ses promesses, avec un Menu Dégustation intelligent et savoureux qui mérite amplement son étoile !
Comme prévu, la carte des vins est surprenante et très complète. Il y en a pour tous les budgets.
L'Hostellerie de Levernois offre un service comme il y a une cinquantaine d’années, mais au goût du jour. C'est un lieu magique où le temps s'arrête et où vous repartirez avec des regrets.
L'ensemble du personnel se consacre à faire en sorte que votre séjour soit parfait, et tel était le cas.
Mention spéciale au personnel du petit déjeuner, à la réception, sans oublier Monsieur Stéphane, qui vous remet les clés de votre voiture aux vitres étincelantes et vous dit.... "Ainsi, votre voyage de retour sera plus agréable", tout en vous glissant quelques bouteilles d'Evian glacées pour la route !
Merci à tous et à bientôt.