In Marsannay-la-Côte ist die Domaine Guyot Olivier ein familiengeführtes Weingut. Olivier Guyot, der im Jahr 2000 von der Revue des Vins de France als vielversprechendster Jungwinzer Burgunds ausgezeichnet wurde, baut seine Trauben seit 1998 nach den Grundsätzen der nachhaltigen Landwirtschaft an. Das Weingut bietet eine große Auswahl an Weinen, die das Know-how und die Leidenschaft der Familie Guyot widerspiegeln. Besucher können sich über die Geschichte des Weinguts und die verschiedenen Phasen der Weinherstellung informieren. Es werden auch Weinproben angeboten, bei denen die Besucher die vor Ort produzierten Weine genießen können. Die Besucher können auch einen Lieferservice für ihre Weinkäufe in Anspruch nehmen.
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Meinungen der Mitglieder zu DOMAINE OLIVIER GUYOT
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Le domaine Olivier Guyot permet d'avoir une excellente approche de ce vignoble un peu oublié à tort. La formule "La trilogie de Marsannay" proposée par le domaine à 8€ permet de déguster un Marsannay blanc, un rouge et un rosé.
Nous avons même appris que Marsannay avait déposé un dossier (il y a environ 10 ans) pour faire reconnaître une partie de ses parcelles en premier cru. Le chemin est long, mais il peut-être particulièrement intéressant de découvrir ce domaine et ses vins à des prix très abordables (environ 20€ la bouteille).