DOMAINE HENRI MUTIN
2024
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Henri Mutin, den man für seine Crémants kennt, ist in erster Linie Landwirt. Als überzeugter Verfechter des biologischen Anbaus, wie bei dem von ihm hergestellten Crémant, bietet er daher Bio-Getreide mit dem AB-Siegel an. Darunter befinden sich aufstrebende Werte, nach denen selbst Spitzenköche suchen: Korallen- oder Belugalinsen, Kichererbsen, Spalterbsen, um die aktuelle Küche zu bedienen. Die Kichererbsen werden in Gläser abgefüllt, um den Verzehr zu erleichtern. Neuheiten 2024: Quinoa und Chia. Bio-Dinkel-, -Weizen-, -Roggen- oder -Einkornmehl wird auf dem Hof gemahlen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf DOMAINE HENRI MUTIN
Täglich und an Feiertagen von 8:00 bis 12:00 Uhr und von 14:00 bis 18:00 Uhr geöffnet. Vorzugsweise nach vorheriger Absprache. Verkostungen, Besichtigungen und Einkäufe vorzugsweise nach Vereinbarung. Verkauf über den Versandhandel. Bio-Label "AB" und HVE für die Getreideproduktion. Tag der offenen Tür am Sonntag, dem Tag nach dem Crémant-Fest von Chatillon, mit ca. 15 Ausstellern. Gehört zum Netzwerk Bienvenue à la Ferme - Labels Vignobles et Découvertes und De Vignes en Caves - Biologischer Weinbau AB.
Meinungen der Mitglieder zu DOMAINE HENRI MUTIN
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
