DOMAINE SOPHIE JOIGNEAUX
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Sophie Joigneaux, die seit ihrer Kindheit in die Welt der Winzer eingetaucht ist und 20 Jahre lang Önologielehrerin war, gründete 2017 schließlich ihr eigenes Weingut, indem sie 3,5 ha Weinberge in Beaune, Chorey-lès-Beaune und Sainte-Marie-la-Blanche in Pacht übernahm. Sein Weingut befindet sich in einem Winzerhaus, das vom Weinkeller über eine Unterkunft bis hin zum Weinkeller und bald auch einem Verkostungskeller umgebaut wurde. Seine Etiketten sind von Schmetterlingen umgeben, die für die Premiers Crus mit glasierten Ziegeln geschmückt sind, für die Villages und Crémants in Rot, Gelb oder Weiß.
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Meinungen der Mitglieder zu DOMAINE SOPHIE JOIGNEAUX
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