COMME CHEZ MOI
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Restaurant, das großzügige und schmackhafte Gerichte anbietet. Eine gute Adresse für eine Pause im Herzen von Meursault.
Alix de Montille stammt aus einer Winzerfamilie und träumte schon immer davon, ihren eigenen Tisch im Herzen von Meursault zu eröffnen. Nachdem sie Praktika bei den größten Küchenchefs - Bernard Loiseau, Pierre Gagnaire, Alain Passard... - beschloss sie 2022, sich mit ihrer Freundin Tatiana Poyasova in dieses kulinarische Abenteuer zu stürzen. Das Schaufenster ist schlicht, in dem intimen Raum mit 16 Plätzen dominiert Holz und die Teller sind großzügig. Besonders hervorzuheben ist die Poularde mit Morcheln, die in Vin jaune zubereitet wird, ein Rezept, das sie auf außergewöhnliche Weise neu interpretiert und das Sie unbedingt testen sollten.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu COMME CHEZ MOI
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