Ergebnisse Gourmet-Restaurant Pernand-Vergelesses

LE CHARLEMAGNE

Gastronomisch €€€
4.8/5
38 meinung
Geschlossen - Öffnet zu 19h00 Öffnungszeiten

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Carte de l'emplacement de l'établissement
1, route des Vergelesses, 21420Pernand-Vergelesses, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Preiswerte Gerichte aus frischen Zutaten, Rahmen rund um den Weinberg.

Durch seine Dekoration strahlt dieses Restaurant, das von Rudy Villien, dem neuen Küchenchef, und Léa Matéos geleitet wird, einen Zen-Geist aus. Die Prioritäten in der Küche: Sensibilität der Energien, Kreativität, Strenge. Wir werden uns an einem Kalbsbries und Chicorée von der Farm Parison, Soja-Karamell und Meerrettich erfreuen. Eine verantwortungsbewusste Küche, lokale Versorgung über kurze Wege, saisonale Produkte und Weine von lokalen Erzeugern. Zwischen Seeteufel aus Concarneau und Jakobsmuscheln aus der Normandie werden Sie die geschmackliche Finesse der Gerichte zu schätzen wissen. Ein schönes Erlebnis!

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.

Die Stärken dieser Einrichtung :


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Meinungen der Mitglieder zu LE CHARLEMAGNE

4.8/5
38 meinung
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in november 2023
Excellent !
Besucht in november 2023
Lieu intimiste avec une ambiance cocooning.
Service parfait avec des serveuses très agréables, discrètes, avec de très bonnes explications sur les assiettes et les vins
Cuisine exceptionnelle, surprenante avec ce mélange franco-japonais très reussi
LE CHARLEMAGNE
LE CHARLEMAGNE Leiterin
03/11/2023 à 09:23
Merci Stéphanie pour votre excellent retour suite à votre présence hier soir.
Au plaisir de vous revoir,
Nos amitiés gourmandes !
L'équipe du Charlemagne
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Besucht in oktober 2023
Le restaurant s'est avéré être d'un niveau élevé à tous égards. Le service était précis mais un peu froid de la part des jeunes serveurs qui s'acquittaient de leurs tâches correctement mais trop mécaniquement (avec l'expérience, ils apprendront sûrement à être plus souples et plus accueillants). Dans l'ensemble, un très bon endroit pour une occasion spéciale.
Besucht in oktober 2023
Excellent moment !
LE CHARLEMAGNE
LE CHARLEMAGNE Leiterin
30/10/2023 à 09:04
Merci Alain pour votre excellent retour.
Au plaisir de vous revoir,
Nos amitiés gourmandes !
L'équipe du Charlemagne
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Besucht in oktober 2023
Expérience exceptionnelle!!!
Merveilleux voyage culinaire
LE CHARLEMAGNE
LE CHARLEMAGNE Leiterin
29/10/2023 à 09:28
Un grand merci Cyril pour votre excellent commentaire.
Au plaisir de vous revoir,
Nos amitiés gourmandes !
L'équipe du Charlemagne
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