Ergebnisse Gourmet-Restaurant Pernand-Vergelesses

LE CHARLEMAGNE

Gastronomisch €€€
4.8/5
38 meinung
Geschlossen - Öffnet zu 12h00 Öffnungszeiten

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Carte de l'emplacement de l'établissement
1, route des Vergelesses, 21420Pernand-Vergelesses, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Preiswerte Gerichte aus frischen Zutaten, Rahmen rund um den Weinberg.

Durch seine Dekoration strahlt dieses Restaurant, das von Rudy Villien, dem neuen Küchenchef, und Léa Matéos geleitet wird, einen Zen-Geist aus. Die Prioritäten in der Küche: Sensibilität der Energien, Kreativität, Strenge. Wir werden uns an einem Kalbsbries und Chicorée von der Farm Parison, Soja-Karamell und Meerrettich erfreuen. Eine verantwortungsbewusste Küche, lokale Versorgung über kurze Wege, saisonale Produkte und Weine von lokalen Erzeugern. Zwischen Seeteufel aus Concarneau und Jakobsmuscheln aus der Normandie werden Sie die geschmackliche Finesse der Gerichte zu schätzen wissen. Ein schönes Erlebnis!

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.

Die Stärken dieser Einrichtung :


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Meinungen der Mitglieder zu LE CHARLEMAGNE

4.8/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in november 2021
Magnifique voyage gustatif , une présentation original , un service impeccable dans un cadre agréable et détendant , tres belle expérience a renouveler .
Besucht in april 2022
Excellent moment entre amis et famille. Un endroit qu’il faut absolument connaître pour les amateurs de cuisine gastronomique, d’ambiance feutré mais très sympa.
Besucht in februar 2022
Un sans faute du début à la fin, cuisine toujours aussi créative. Mention particulière pour la St Jacques, le pigeon et surtout le comté 48 mois servi de manière très originale. Bons conseils sur les vins, Quentin sera votre parfait allier pour sublimer ce diner ! A recommander vivement !
Besucht in februar 2022
Bel établissement
Ambiance intimiste
Mélange savant et subtile de la cuisine du terroir et du japon.
Mets raffinés
Service soigné
A decouvrir
Besucht in märz 2022
Une belle décoration, de la créativité, de la gentillesse... Nous avons passé un très agréable moment avec une cuisine de haut niveau. Nous reviendrons c'est sûr !
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