AUPRÈS DU CLOCHER
Restaurant mit einer originellen Speisekarte in Pommard.
In der Nähe des Kirchturms von Pommard wird das Restaurant von David geführt, der in bekannten Häusern (Loiseau des Vignes, La Maison de Maurice...) gearbeitet hat. Hier ist er als Sommelier tätig. Rémi ist der Chefkoch. Nach Lameloise und La Pyramide kehrt er nun ins Dorf zurück. Anna empfängt Sie imersten Stock dieses Winzerhauses mit einem atemberaubenden Blick auf die Weinberge. Gastronomisch, die Speisekarte verbindet Tradition und Originalität, eine lokavore Küche, die sich auf das Wesentliche beschränkt, eine Geschmacksexplosion. Zur Verkostung: Lamm vom Bauernhof aus Quercy, Kümmel mit reduziertem Saft, Seeteufel mit Grenobler Würze.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
l’accueil, le service, la qualité des plats tout est irréprochable, sans compter le fait que la responsable des lieux a su s’adapter à une demande de changement de plat ce qui n’est pas toujours évident.
Un très grand bravo à vous.