L'ÉPICURIEN
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Am Herd steht Sébastien Brela, der seine Erfahrungen im Charmes-Chambertin gesammelt hat. Er bietet eine subtile, geschmackvolle Küche, die schöne Produkte verwendet, die oft aus der Gegend von Hervien stammen. Der Service ist ebenso elegant wie die Speisekarte, die alle zwei Monate wechselt. Fleisch und Fisch stehen im Vordergrund, aber auch Vegetarier kommen mit Vorspeisen- und Hauptspeisenoptionen nicht zu kurz. Mittwoch- und Donnerstagabend gibt es zusätzlich zu den üblichen Angeboten ein Menü, bei dem man die Küche des Küchenchefs in drei Gängen inklusive Aperitif, Wein und Kaffee probieren kann.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu L'ÉPICURIEN
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Cuisine raffinée
Lunch impeccable