GALLER
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Von den gefüllten Schokoladenstangen, der Zartbitterschokolade Mango-Passionsfrucht und dem unverwüstlichen Lütticher Kaffee kann man nie genug bekommen. Weitere Spezialitäten sind die warme Waffel mit Praliné oder das Eis aus 70 % Zartbitterschokolade. Als Jean Galler mit 16 Jahren seinem Großvater zusah, der seit 1930 Konditor war, begriff er, dass Schokolade sein Leben sein würde. Er studierte Schokoladenherstellung in Basel und arbeitete dann bei Lenôtre in Paris, bevor er 1976 seine eigene Schokoladenfabrik in Vaux-sous-Chèvremont gründete. Seit 1994 ist das Unternehmen Hoflieferant des belgischen Königshauses und betreibt heute über 2 000 Geschäfte, davon zwei in Lüttich.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
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