GALLER
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Von den gefüllten Schokoladenstangen, dem dunklen Mango-Passionsfrucht-Kaffee und dem unverwüstlichen Lütticher Kaffee kann man nie genug bekommen. Weitere Spezialitäten sind die warme Waffel mit Praliné oder das Eis aus 70 % Zartbitterschokolade. Als Jean Galler 16 Jahre alt war, sah er seinem Großvater zu, der seit 1930 Konditor war, und begriff, dass Schokolade sein Leben sein würde. Er studierte Schokoladenherstellung in Basel und arbeitete dann bei Lenôtre in Paris, bevor er 1976 seine eigene Schokoladenfabrik in Vaux-sous-Chèvremont gründete. Seit 1994 ist das Unternehmen Hoflieferant des belgischen Königshauses und hat heute 15 Geschäfte in Belgien (und eines in Frankreich).
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
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