Gourmet-Restaurant mit kreativen Formeln in einer Umgebung mit burgundischem Terroir.
Im 428, dem Restaurant von Christophe Ledru, gönnt man sich eine gastronomische Flucht, bei der Freiheit und Vertrauen die Schlüsselwörter sind. Der Küchenchef stellt aus frischen, saisonalen Produkten Überraschungsmenüs zusammen. Es wird mehr darauf geachtet, was Sie nicht mögen, als auf Ihre Vorlieben. Die Kreativität des Küchenchefs erledigt den Rest. Vertrauen Sie ihm, Sie werden nicht enttäuscht sein. Der zeitgenössische Art-Déco-Stil des Saals, der sich zu einer großen schattigen Terrasse hin öffnet, trägt zum Genuss des Augenblicks bei. Ein Lokal, das zu den sehr schönen Restaurants des Pays Beaunois gehört.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu RESTAURANT LE 428
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Jolie terrasse ombragée où nous avons dîné du menu 4 services (2 amuse-bouche, entrée, plat, fromage, dessert, mignardises.) A savoir: il n'y a pas de carte, le chef vous concote de délicieux plats dans le respect de vos contraintes alimentaires (allergies, intolérances). Service très attentionné, parfois un peu compliqué au niveau de l'enchaînement, mais l'amabilité et la gentillesse des un(e)s et des autres nous font oublier ces désagréments. Mention spéciale au sommelier: laissez vous faire il est d'excellent conseil!
Je recommande vivement si vous souhaitez une expérience hors des sentiers battus, de plats frais et qualitatifs, non standardisés, cuisinés par un chef passionné. Pour nous c'est une très belle découverte et nous reviendrons avec un immense plaisir.