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Dies ist ein köstliches Restaurant in einem Herrenhaus mit schicker Bistro-Atmosphäre und Blick auf das Armançon-Tal.
Der Küchenchef Martin Vial und Laura Rulens haben diesem wunderschönen Restaurant in einem Herrenhaus aus dem 17. Jahrhundert, das auf den Gipfeln der Stadtmauern liegt, neues Leben eingehaucht. Martin, der über viel Erfahrung in der Gourmetküche verfügt, arbeitet konsequent mit saisonalen und möglichst lokalen Produkten, um die Klassiker mit Talent neu zu interpretieren. Die Speisekarte wird alle zwei Wochen geändert, um Ihnen das Beste zu bieten, was Burgund zu bieten hat: sein Terroir.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA CUISINE DE LA FONTAIGNOTTE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Meilleur expérience de Semur-en-Auxois!
Les produits sont toujours de qualité et la cuisine incroyable !
A bientôt
La vue extérieure est magnifique, l’intérieur ressemble à un salon confortable que vous ne voulez pas quitter. Martin et Laura vous font toujours sentir les bienvenus pour toujours.
Martin prépare une cuisine exceptionnelle, jamais vue avec des arrangements de nourriture aussi créatifs et appréciés. Et Laura est une hôte tellement adorable et formidable, sachant exactement comment prendre soin des gens. Le reste du personnel est tout aussi génial qu'eux.
J'adore venir à Semur uniquement pour passer du temps à la Fontainotte ????