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Seit 2021 hat sich Aux Vieux Pavés auf der Rue Buffon mit einer Brasserie-Seite und einem Restaurantangebot vergrößert. Alles wird hausgemacht: Croques, Waffeln, Gourmet-Quiches. Die Auswahl an Bieren ist groß, die Weinkarte nicht minder. Eine Adresse für ruhige Gemüter mit einem Spielbereich, kleinen Salons und zwei großen Terrassen, auf denen man die schönen Tage genießen kann. Die Inneneinrichtung wird durch augenzwinkernde Fresken der Stadt Semur-en-Auxois hervorgehoben. Das Team von Lucien Bottini erzeugt eine gute und freundliche Stimmung. Genießen Sie es!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu AUX VIEUX PAVÉS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Content de notre arrêt.
Nous n’aurons pas le plaisir de donner un avis gustatif.
Vous n'avez donc pas eu l'occasion de donner d'avis gustatif... Mais tout simplement ne donné pas du tout d'avis ce sera mieux.
Et la prochaine fois faites comme les autres, pensez à réserver.
Mais franchement quelle bande de guignole.
Le responsable crise des qu'il y a du monde, si vous le dite... tout d'abord précisons que le responsable c'est le patron, qu'il n'a pas crisé, mais expliqué sympathiquement que le service ce ferait en intérieur car il y avait des risque d'orage et de forte pluie ce soir là... (ce qui a d'ailleurs été le cas !)
Et lorsque l'on explique cela, une fois, deux fois, trois fois, et j'en passe ! Et cela au même personne qui ne veulent rien entendre, et insiste encore et toujours pour manger en extérieur... oui j'avoue que cela est assez exaspérant.
Oui, en effet vous aviez réservé, mais cela ne vous donne pas pour autant d'être stupide et d'insister à vouloir manger en extérieur alors qu'on vous avait déjà précisé le repas ce passerait en intérieur. Bref, j'avoue que les gens stupide ont tendance à m'énerver et me faire sortir de mes gonds.
Ne vous inquiétez pas, je vais bien noter dans mes archives, que vous êtes interdites de repas chez nous.
Merci tout de même pour ma serveuse.
Bien à vous.
Non mais sérieusement... inadmissible de voir ce genre de service de nos jours ! Ça veut dire quoi !
Tout d'abord êtes vous au courant de la difficulté de recruter du personnel dans notre domaine à notre époque... depuis le covid le nombre de postulant à bien descendu, ensuite vous êtes venue un jour où il y avait une stagiaire, mais bon à votre écoute je ne devrais même pas leurs donner leurs chance de découvrir notre métier, ou alors faudrait-il qu'elle sache déjà travailler comme un pro. Dite voir la patience vous devez vachement connaitre ça vous.
Ensuite vous dite qu'il n'y avait très peu de monde dans le restaurant... nous avons deux terrasses et trois salles, donc lorsque vous ne voyez pas grand monde d'un côté, cela ne veux pas dire que l'autre n'est pas blindé... bande de guignole ! Lorsque vous mettez des commentaire à deux balles comme ceux-là est-ce que je vous juge en pensent que vous n'avez qu'une faible connexion synaptique dans votre cerveau ?!? Même si c'est certainement le cas.
Pour le petit bol de chips, vous avez raison, en principe elles doivent vous mettre un petit ramequin de cacahuète avec l'apéro... après faut-il encore que vous preniez un apéritif.
Après, que vous n'y connaissiez rien à ce qui est orientale ou pas, je n'y peu rien... Mais cela va fort bien avec le peu de connexion synaptique dont vous semblez faire preuve... ceci explique fort bien cela.
Et peut-être que la serveuse n'est jamais revenue vous voir, car non seulement elle était assez prise par le travail, et surtout n'avait elle plus envie de voir une personne aussi désagréable que vous !
Moi je suis de plus en plus déçu par ce genre de client qui pense être roi dans nos établissement... certes vous payez, mais cela ne vous donne pas tous les droits !
Et roi, c'est bien sympa... mais on a jamais précisé roi de quoi !?!
Franchement, une belle bande de guignole !
Vous pensez tout savoir mieux que tout le monde, mieux faire que tout le monde... et bien ouvrez donc votre établissement, levé vous à 7h00 du matin, finissez à minuit voir plus, et cela sept jour sur sept... tentez de gérer une équipe... Essayez un peu de faire juste là moitié de ce que nous faisons et ensuite revenez l'ouvrir !!!
C'est toujours facile de l'ouvrir lorsque l'on ne sais rien !
Vous trouvez que nous sommes chers, êtes vous donc au courant de l'évolution des prix depuis ces dernières années ?
Que ce soit la matière première, le personnel, l'énergie (électricité, le gaz...) et j'en passe. Depuis le covid et la guerre en Ukraine tout ne cesse d'augmenter, il faut bien ce douter que cela fini par s'impacter. Ca va de soit !
Vous vous plaignez... vous vous plaignez... mais essayez juste de faire un tiers de ce que faisons et revenez donc expliquer comment nous devrions faire.
Au passage, le jour ou vous êtes venus, il y avait une vingtaine de table d'occuper et une cinquantaine de client !
La base c'est de la fermer lorsqu'on ne sais rien.
Bien cordialement.