AU FILET DE SOLE
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Das Haus von Claude und Sylvie liegt ganz in der Nähe des Strandes und der Einkaufsstraßen und strahlt ein gutes Leben aus. Sylvie hat sogar einen schönen Ausdruck: "Es ist eine Creme aus Kunden". Das Restaurant bietet keine Speisekarte, sondern einzigartige Menüs, die sich mit den Jahreszeiten und der Inspiration des Küchenchefs verändern. Alles ist absolut frisch, denn Claude kauft noch vor Tagesanbruch auf dem Brüsseler Morgenmarkt ein. Ganz oben auf der Liste steht das Seezungenfilet mit Algenbutter, Spinatsprossen, Blumenkohlmousseline und knuspriger Quinoa. Dann gibt es noch das Mandelhähnchen mit Pilzravioli. Die Palette der Weine, die das Menü begleiten, ist wirklich gut ausgewählt, und man schätzt die delikate Ästhetik der Teller.
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Meinungen der Mitglieder zu AU FILET DE SOLE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
n'esitez pas à entrer dans cet établissement.
Les mets sont bons mais le service est assez pénible et pas assez efficace pour que j'y retourne.