IN'T VISSERKE
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Direkt neben dem Schleusenkomplex liegt das einzige Gourmetrestaurant von Nieuwpoort-Stadt, das schon über fünfzig Jahre alt ist. Dirk Decroos, der bei Pierre Wynants, dem größten belgischen Koch - Pietje Precies in Brüssel - ausgebildet wurde, ist vor allem ein großer Spezialist für Fisch und Gewürze. Seine Cannelloni aus frischem und geräuchertem Lachs mit Gurken und Dill, seine gebackene Seezunge mit grauer Garnele und Krustentiercoulis oder sein Aal in Grün mit Sauerampferbouquet sind nicht nur an der belgischen Küste berühmt.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu IN'T VISSERKE
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