Ergebnisse Restaurant mit französischer Küche Dachstein

AUBERGE DE LA BRUCHE

Restaurant €€€
4.3/5
48 meinung
Geschlossen - Öffnet zu 12h00 Öffnungszeiten

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1, rue Principale, 67120Dachstein, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Gourmet-Gasthaus-Restaurant, das moderne Küche und klassische Gastronomie mischt.

Am Ufer der Bruche, in der Nähe des mittelalterlichen Wachturms und des Schlosses Turckheim gelegen, lebt dieser Gourmet-Gasthof von den kulinarischen Inspirationen Hubert Raugels. Der Chefkoch mischt moderne Küche und klassische Gastronomie, indem er frische und saisonale Produkte aufwertet. So findet man kreative Rezepte, die in der Region eher selten zu finden sind, mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen und Produkten, die man im Elsass nicht zu probieren pflegt. Selbst sein Wochenmenü ist von hoher Qualität und auch die Weine sind nicht zu verachten!

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu AUBERGE DE LA BRUCHE

4.3/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in märz 2023
Un serveur au top. Mais qu'es qui se passe en cuisine concernant les portions...!?!? Ça a fortement été réduit
Besucht in märz 2023
Le carrelage de la salle de restaurant qui n'a pas été l'objet des travaux effectués dans le restaurant , est bien le seul point de "critique" que j'ai a relevé lors de mon déjeuner . Chouette accueil et service , excellent plats et mets , et accord mets-vins très sympa . Bravo
Besucht in februar 2023
Nous y étions pour la Saint Valentin 2022. Très bon menu composé de plats raffinés.

Nous y sommes retournés pour la Saint Valentin 2023 et avons été déçus. La qualité des plats était moyenne et manquait de goût.
Besucht in februar 2023
Très bon restaurant. L'accueil est agréable, le cadre sympa. Par contre, pas de menu du jour mais des suggestions. Plat excellent. Par contre, rapport qualité/prix un peu cher pour tout un chacun.
Nous y sommes retournés et tout fut impeccable : l'accueil, le service.....et les plats excellents.
Besucht in februar 2023
Il y a 2 ans, j'avais noté ce lieu avec 5 étoiles. Cette note avait été attribuée après de nombreuses visites extrêmement satisfaisantes sur des années.
Je viens d'y retourner et ai été très déçue. Ce restaurant a totalement perdu son charme. Ce qui était un endroit accueillant avec une excellente cuisine est devenu un xième restaurant prétendument gastronomique où la rentabilité a pris le dessus.
Quel dommage.
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