Ergebnisse Restaurant mit französischer Küche Guerlédan

AUBERGE GRAND MAISON

Restaurant €€€
4.8/5
19 meinung

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1, rue Léon-Le-Cerf, 22530Guerlédan, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Dieses Gasthaus bietet eine einfache und großzügige traditionelle Küche, die die Produkte der Region und die bretonischen Geschmäcker veredelt.

"Es gibt keine gute Küche, wenn sie nicht am Anfang aus Liebe zu denen gemacht wird, für die sie bestimmt ist", sagte Paul Bocuse. Sein Erbe ist hier in der Küche von Christophe Le Fur präsent, dem Sternekoch dieses Gasthauses, der mit seiner Kreativität wetteifert, um ein echtes Erlebnis zu schaffen. Seine traditionelle Küche - eine Ode an den Genuss und das Teilen - sublimiert die Produkte der bretonischen Region in ihrer ganzen Vielfalt: Hecht mit einer verblüffenden Kreation, Jakobsmuscheln mit Safran oder dieses Apfeldessert, das man zuerst mit den Augen isst... Große Kunst!


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Meinungen der Mitglieder zu AUBERGE GRAND MAISON

4.8/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
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Katreen
Besucht in mai 2018
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Si je devais résumer notre dîner à l'auberge Grand Maison, je dirais que nous avons été sous le charme de cette belle cuisine du début jusqu'à la fin. On ressent beaucoup d'amour dans cette cuisine. Je n'ai jamais mangé un aussi bon brochet. Le dessert avec la ganache citron vert et la glace amande et miel est EXCELLENTISSIME en bouche. Le service est très pro : bonne connaissance des produits mais aussi très bon relationnel, bonne humeur communicative. On ressent que l'équipe est détendue. Belle assurance
Pelisse
Besucht in dezember 2017
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
C'est une belle découverte. Merci pour ce superbe déjeuner ! On rentre dans une Maison avec une équipe formidable, quel accueil ! Et les mets sont délicats et savent alier avec cohérence l'élan créatif et la richesse du terroir breton. c'est divin !
BreeVDK
Besucht in dezember 2016
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Belle expérience pendant les vacances de Noël, excentré des côtes bretonnes, on trouve ici un bel accueil, le sentiment d'arriver dans une belle maison authentique avec des valeurs. A table des propositions cohérentes et très intéressantes : ormeaux sauvage mijoté dans du vin rouge, une lotte cuisiné comme une blanquette, tourte pigeon et foie gras et un délicieux dessert mélant des saveurs de blé noir, de caramel au beurre salé et de lait ribot. Nul doute on est bien en Bretagne ! Bon sommelier. Et le travail d'association terre et mer est très intéressant
un seul mot: SUPER. La cuisine de Christophe Le Fur est simplement géniale, excellente et toujours de qualité. L'accueil de Madame est chaleureux, les conseil du sommelier toujours intéressants.
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