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AUBERGE DU CHEVAL BLANC

Hotel €€
4.6/5
97 meinung
Geschlossen - Öffnet zu 10h00 Öffnungszeiten

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20 Rue de Rouffach, 68250Westhalten, Frankreich
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Meinungen der Mitglieder zu AUBERGE DU CHEVAL BLANC

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Preis-Leistungs-Verhältnis
Lokalisierung
Sauberkeit
Rahmen/Ambiente
Dienst

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Besucht in oktober 2023
La tradition francaise comme on aime...et des hôteliers restés dans la tradition.
A recommander
P. J.
Besucht in september 2023
Découverte du restaurant suite à un bon cadeau, offert au vu de la réputation de l'établissement.
Plats très bien présentés et qualitatifs, mais quantité peu suffisante (même pour de petits appétits). Heureusement que le pain était présent.
Le service, quant à lui, majoritairement assuré par des apprentis, était quelque peu décousu (l'un des deux vins prévu dans le forfait cadeau a été oublié malgré notre relance).
Attirés par le chariot des fromages, nous nous sommes laissés tenter (hors forfait): nombre de portions non précisé; décisions prises à l'aveugle car aucune explication avant le choix sur les types de fromages; pas de proposition de cumin en accompagnement alors que la table d'à côté y a eu droit... et tout cela pour la modique somme de 19€ par personne (pour 4 portions minuscules).
Le vin oublié lors du repas, et redemandé pour le fromage n'a toujours pas été servi.
Suite à notre ultime relance, notre verre de vin en accord avec le plat principal s'est soldé par un verre de porto servi au dessert...
En conclusion, même si les plats étaient bons, nous ne retournerons pas dans ce restaurant.
Besucht in september 2023
Belle découverte ! Salle cosy ou l'on sent bien dès l'entrée. Le service est impeccable avec un personnel souriant et efficace. Côté cuisine, c'est bon, très bon avec des assiettes recherchées et des cuissons maîtrisées. Mention spéciale au tartare de Butternut et son jaune d'oeuf confit, et au carpaccio de Chevreuil servit avec une délicieuse mousse de citron noir. Le Chef travaille également ces plats avec différentes huiles aromatiques, un régal ! Seul le dessert ne nous a pas convaincu.
Nous y reviendrons avec plaisir !
Besucht in september 2023
Nous avons fréquenté le restaurant et avons été très agréablement surpris par le menu surprise
Belle idée pour un chef très inventif
Besucht in september 2023
Le charme du lieu rivalise avec la chaleur de l’accueil. Il est facile de se sentir chez soit à l’Auberge du Cheval Blanc
Merci a toute l’équipe pour votre gentillesse

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