Ergebnisse Restaurant mit französischer Küche Saint-Malo

MÉSON CHALUT

Restaurant €€€
4.6/5
32 meinung
Geschlossen - Öffnet zu 12h00 Öffnungszeiten

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8, rue de la Corne-de-Cerf, 35400Saint-Malo, Frankreich Auf der Karte anzeigen
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2025
Empfohlen
2025

Gourmetrestaurant für Fisch und Krustentiere mit frischen, lokalen und saisonalen Produkten am Ufer des Méson Chalut

Mit Natali und Vincent Prémorvan an der Spitze streichelt das Méson Chalut die Geschmacksnerven. Dieses ausgezeichnete Gourmetrestaurant spielt eine engagierte Küche, die in ihrem Meeresgebiet verwurzelt ist. Es zeichnet sich durch eine Auswahl an lokalen und saisonalen Produkten aus: edle und feine Fische aus dem Tagesfang, aber auch Wunder aus dem eigenen Gemüsegarten. Das Können des Küchenchefs veredelt das Ganze. Der blaue Hummer wird von Kürbis, Kastanien und Karotten begleitet, während der wilde Wolfsbarsch von Blumenkohl, Shiitake-Pilzen und Grätenjus gefolgt wird. Was für eine kulinarische Reise!

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu MÉSON CHALUT

4.6/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
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Besucht in april 2024
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Méson Chalut, digne d’étoilés parisiens
Quelle réussite dans la cohérence des plats proposés, des accords poissons / fruits de mer et leurs accompagnements. Une grande maîtrise dans la structuration des plats, tout en suscitant la surprise à l’œil et en bouche, et ce jusqu’aux desserts, tout à la fois remarquablement parcimonieux en sucre et gourmands !
Le tout avec un service précis, chaleureux et des tables soignées et joliment fleuries.

Nous saluons le chef et son équipe pour cette soirée magnifique venant clôturer de façon si raffinée nos vacances à Saint-Malo.

Bravo !
Besucht in januar 2024
Un excellent restaurant Intra-muros qui mérite amplement une étoile au guide Michelin. Tout y est : un accueil bienveillant, sympathique, une cuisine très raffinée et goûteuse, un cadre agréable. Belle surprise que ce restaurant ou nous avons passé une excellente soirée ! Bravo au chef cuisinier pour son talent ! Nous reviendrons avec plaisir
Besucht in januar 2024
De passage à St Malo, nous avons découvert cet établissement et ce fut une belle expérience !
Tenu par des propriétaires accueillants, bienveillants ainsi que soucieux de la sélection des produits.
Merci pour ce beau moment gastronomique !
Nous reviendrons avec plaisir !
Besucht in januar 2024
Cuisine raffinée avec une vrai identité. Une qualité exceptionnelle un voyage gustatif. Très bonne découverte
Besucht in dezember 2023
Délicieuse expérience culinaire. Le personnel est très sympathique et nous avons même eu la chance d'échanger avec le chef à la fin du repas.
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