Ergebnisse Restaurant mit französischer Küche Carcassonne

LA TABLE DE FRANCK PUTELAT

Restaurant €€€
4.8/5
55 meinung
Geschlossen

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Carte de l'emplacement de l'établissement
80, chemin des Anglais, 11000Carcassonne, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Franck Putelat, Zwei-Sterne-Koch und MOF bietet mit dem Menü "Classique/fiction" ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis

Der mit zwei Sternen ausgezeichnete Chefkoch Putelat, der beste Arbeiter Frankreichs, ist ein wahrer Künstler der Sinne. Er bewegt sich in einem wunderschönen Anwesen mit weißem Design und minimalistischen grafischen Elementen. Alle unsere Sinne spielen verrückt zwischen den luxuriösen Zimmern, dem Chalet im Park im Winter und dem Gourmet-Restaurant. In der Küche arbeitet die Brigade fleißig daran, die saisonalen Produkte, die zum Teil aus dem eigenen Garten des Küchenchefs stammen, mit Raffinesse zu veredeln. Hier werden die großen Klassiker der französischen Küche rund um das Menü "Classique/Fiction" neu interpretiert. Eine inspirierende Küche, die mit den Codes bricht.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.

Die Stärken dieser Einrichtung :


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Meinungen der Mitglieder zu LA TABLE DE FRANCK PUTELAT

4.8/5
55 meinung
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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caler
Besucht in april 2019
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
repas de midi
très bon mais un peu déçu pour un doublement étoilé
LNO
LNO
Besucht in märz 2016
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Toujours bien accueilli par Franck, les plats sont toujours plus bons les uns que les autres. Un feu d'artifice culinaire. Aux beaux jours manger sur la terrasse est très agréable. J'adore si vous devez passer à Carcassonne arrêtez-vous !
L 'acceuil par le Maitre d' hotel est souriant et sympathyque !!! Le decor tres moderne certes , ne m' a pas seduit , la decoration des tables est pour le moins denudée , chaises en plastique dans une salle d un gastronomique , inconfortables qui plus est !
Cote cuisine a l exception de la soupe de poissons excellente...j ai trouve la suite en deça de la reputation qui vous est faite . Tout en dinant j ai pense a une chanson de G.Brassens......Trom­pettes de la renomnee.... " la gastronomie parait il est reservee a une elite "
je ne dois pas en faire parti ,et de vous a moi je ne regrette pas . Doublement deçu par votre prestation pour un etablissement espoir 2010 a un 2 macarons
Merveilleux !
Cuisine qui nous a enchantée de l'apéritif aux amuse-bouches du café... un enchantement pour les papilles. Invitée par mes beaux-parents, j'ai adoré le cadre du restaurant, le service attentif, les découvertes culinaires. Merci à toute l'équipe !
restaurant au design très moderne, très classe, cuisine fine et recherchée, présentation très correcte
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