LE DOMAINE D'AURIAC
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Das mit einem Stern ausgezeichnete Restaurant von Bernard Rigaudis bietet eine alte Küche, die je nach Jahreszeit neu interpretiert wird.
In einer außergewöhnlichen grünen Umgebung mit hundertjährigen Bäumen, einem Schwimmbad und einem 18-Loch-Golfplatz macht das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant Bernard Rigaudis dank des Talents von Küchenchef Philippe Deschamps dem Süden alle Ehre. Er präsentiert eine neu interpretierte traditionelle Küche, die je nach Jahreszeit und seinen Inspirationen variiert. Schöne Fleischgerichte, Fisch aus kleinen Fischereien, Wild in der Saison... Bei den Desserts wird Sie Jérôme Lauvand mit seinen Kreationen begeistern, die vor allem von den Rezepten unserer Großmütter inspiriert sind. Erwähnenswert ist auch die Kollektion an Digestifs, die Sie in den kleinen, gemütlichen Salons entdecken können.
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