CHEZ CHRISTINE
Hingehen und Kontakt aufnehmen
Restaurant des Küchenchefs Jérôme Ryon in Carcassonne, das eine schöne traditionelle Küche und spezielle saisonale Menüs anbietet.
Anstelle der ehemaligen Brasserie le Donjon ist Chez Christine die neue Adresse im Herzen der Cité. Die natürliche und helle Dekoration harmoniert wunderbar mit den Holzmöbeln. In diesem "mediterranen Bistro" ist die Küche lokal und natürlich hausgemacht, alles in den Farben der okzitanischen Identität. Vom unumgänglichen Cassoulet languedocien bis zur gebratenen Entenbrust mit Aprikosen aus dem Roussillon lässt die Speisekarte keine Wünsche offen. Sehr schöne schattige Terrasse, die an schönen Tagen sehr beliebt ist.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu CHEZ CHRISTINE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Entrée excellente (foie gras mi-cuit).
Le cassoulet manque à mon goût de re-cuisson (un peu liquide) malgré les labels qui ornent la porte d'entrée, mais les produits utilisés sont de qualité.
Petit bémol pour l'absence de geste commercial sur l'addition : deux menus à 31€ dont nous n'avons pas pris les desserts car très copieux, avec apéritifs, bouteille de vin, café et digestif...
Le service et le cadre sont impeccables.