Die Lage im Industriegebiet neben Gamvert ist irreführend. Sie haben es hier mit echten Bauernprodukten zu tun. Als Ergebnis des Zusammenschlusses von rund 60 Landwirten aus den Departements Aude, Tarn und Aveyron finden Sie hier nur Qualitätsprodukte. Diese erklärt sich durch die vollständige Beherrschung der Produktionsketten sowie durch die Einhaltung traditioneller Verfahren. Das Ergebnis: ganze Entenleber aus dem Südwesten Frankreichs (Goldmedaille 2011 beim Concours Général Agricole in Paris), Entenbrust und Confits, gefüllte Entenhälse, Kaninchenkeulen mit Rosmarin und Tagliatelle, Kaninchen auf provenzalische Art etc. Das Ganze natürlich ohne Konservierungsstoffe.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LES FERMIERS OCCITANS
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