LA BELLE AUDE
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Hier ist alles authentisch: die Arbeiter, die ihr Unternehmen vor der angekündigten Schließung gerettet haben, indem sie ihre Scop (Société coopérative ouvrière et participative) gründeten, aber auch das Rezept für das vor Ort hergestellte Eis. In "einigen Löffeln Carcassonne", wie so schön auf der Website der Marke angekündigt wird, vereint La Belle Aude Gaumenfreuden mit einem hohen menschlichen Mehrwert. Das Unternehmen bietet ausschließlich handwerklich hergestellte Produkte an: Vollfruchtsorbets, Vollmilcheis, traditionelles Eis, eine Bio-Linie, Eisscheiterhaufen, zu denen sich einige erstaunlichere Nuggets gesellen. Man denke nur an das Mojito-Sorbet mit Rhum Agricole oder das exklusiv für eine Tiefkühlkostkette hergestellte Sorbet mit Garrigue-Honig und Mandeln... La Belle Aude bietet eine große Vielfalt an Geschmacksrichtungen. Aber nicht zu viel! Die Genossenschaftsmitglieder legen besonderen Wert auf ebenso einfache wie natürliche Arbeitsmethoden, auf eine lokale Versorgung über kurze Wege oder exotischere Produkte aus verantwortungsvoller Landwirtschaft: königliche Aprikose aus dem Roussillon, geröstete und grüne Pistazie aus dem Iran, Fleur de Sel aus Gruissan, Bio-Zitrone aus Sizilien... aber auch neue Eiscreme, 4 neue BIO-Geschmacksrichtungen, 4 Sorbets mit voller Frucht (Banane, Zitrone, Mango und Schwarze Johannisbeere). La Belle Aude und seine kleinen Becher mit der identitätsstiftenden Verpackung werden Sie vor Vergnügen dahinschmelzen lassen!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA BELLE AUDE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
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