LE CHALET D' ALTITUDE
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Einrichtung, die eine regionale Küche zubereitet, die erfinderisch ist und durch eine schöne kulinarische Kreativität mit Zutaten aus kurzen Kreisläufen verfeinert wird
Im Chalet d'Altitude findet man eine Speisekarte, die den Jahreszeiten folgt, aber vor allem ihre Inspiration und Zutaten aus den umliegenden Kulturen bezieht. Kurze Transportwege werden daher bevorzugt. Die Küche ist bodenständig, erfinderisch und wird durch kulinarische Kreativität verfeinert. Man wird gerne den mit Heu konfierten Sellerie, geräucherten Aal, eine Fischbutter, die geschmorte Schweinebrust vom Bauernhof mit ihren Beilagen probieren, um mit einer konfierten Grapefruit, Quark und Teesorbet zu enden. Das Ganze bei einem geselligen Stammtisch.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE CHALET D' ALTITUDE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Petit déjeuner correct.
Horaires pour l accès spa correct, mais devrait être ouvert plus longtemps.
Chambre propre avec une petite attention spéciale pour notre venue.
Seul bémol : le restaurant partenaire qui est loin d'être à la hauteur de l hôtel.
Merci pour leurs accueils.