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Meinungen LE CHALET D' ALTITUDE Pierre-Percée
Meinungen der Mitglieder zu LE CHALET D' ALTITUDE
4.6/5
25 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Besucht in februar 2024
Une super soirée, une super équipe, aussi beau que bon de l’amuse bouche au dessert en passant part le plat tout était parfait, merci au chef pour le digestif offert et les mignardise offert à l’occasion de la chandeleur ;) merci pour ce super moments à bientôt ????????
Besucht in januar 2024
Très très bon restaurant plats à tomber on a été surpris d'avoir une si bonne qualité des produits et gustatives à refaire
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Besucht in januar 2024
Hotel calme, personnel sympathique et souriant.
Petit déjeuner correct.
Horaires pour l accès spa correct, mais devrait être ouvert plus longtemps.
Chambre propre avec une petite attention spéciale pour notre venue.
Seul bémol : le restaurant partenaire qui est loin d'être à la hauteur de l hôtel.
Petit déjeuner correct.
Horaires pour l accès spa correct, mais devrait être ouvert plus longtemps.
Chambre propre avec une petite attention spéciale pour notre venue.
Seul bémol : le restaurant partenaire qui est loin d'être à la hauteur de l hôtel.
Besucht in januar 2024
Nous avons passé un très bon moment au Chalet ! M. Mathieu a vraiment le sens du service et de l’accueil, les plats préparés par Sébastien sont savoureux et originaux et le lieu est très agréable. Nous avons tellement adoré que nous y sommes retournés le lendemain ! Merci pour tout !
Besucht in januar 2024
Superbe découverte ! Plats recherchés avec soucis du détail et délicieux ! Accueil et service très agréable. À recommander !!
Besucht in januar 2024
Nous nous sommes régalés. Endroit très agréable.
Besucht in januar 2024
Restaurant : Nous nous sommes régalés ! L'amuse-bouche qui nous a été offert était excellente.
Nous avons pris une entrée et le fromage Mont d'Or avec charcuterie, salade et pommes de terre (portion pour 2 personnes).
C'était super gourmand !
Nous avons terminé le repas avec 2 cafés et avons eu droit à 2 mignardises (mini cannelés).
Le service était super et le personne était très agréable.
Belle décoration.
Hôtel : Nous avons séjourné dans le bâtiment plus recent (à côté du restaurant).
Nous avons pu faire le check-in après fermeture de la réception sans problème (clé mise à disposition dans une sorte de coffre-fort).
La décoration est super jolie et moderne.
On y trouve également une petite boutique avec des gourmandises etc.
Très bon petit-déjeuner et une jolie chambre au calme. Belle vue !
L'espace spa et détente est super joli et moderne !
Nous avons pris une entrée et le fromage Mont d'Or avec charcuterie, salade et pommes de terre (portion pour 2 personnes).
C'était super gourmand !
Nous avons terminé le repas avec 2 cafés et avons eu droit à 2 mignardises (mini cannelés).
Le service était super et le personne était très agréable.
Belle décoration.
Hôtel : Nous avons séjourné dans le bâtiment plus recent (à côté du restaurant).
Nous avons pu faire le check-in après fermeture de la réception sans problème (clé mise à disposition dans une sorte de coffre-fort).
La décoration est super jolie et moderne.
On y trouve également une petite boutique avec des gourmandises etc.
Très bon petit-déjeuner et une jolie chambre au calme. Belle vue !
L'espace spa et détente est super joli et moderne !
Besucht in januar 2024
(Traduit par Google) Nous avons découvert ce restaurant grâce à des amis
Aucune fausse note du début à la fin des plats aussi beaux que bons pour un prix très raisonnable au regard de la qualité dans un décor très sympa et original
Nous avons passé un très bon moment à quatre heures. C'est certain que nous reviendrons.
(Avis d'origine)
We discovered this restaurant thanks to friends
No false note from the beginning to the end of dishes as beautiful as good for a very reasonable price with regard to quality in a very nice and original decor
Had a great time at four It is certain we will return.
Aucune fausse note du début à la fin des plats aussi beaux que bons pour un prix très raisonnable au regard de la qualité dans un décor très sympa et original
Nous avons passé un très bon moment à quatre heures. C'est certain que nous reviendrons.
(Avis d'origine)
We discovered this restaurant thanks to friends
No false note from the beginning to the end of dishes as beautiful as good for a very reasonable price with regard to quality in a very nice and original decor
Had a great time at four It is certain we will return.
Besucht in januar 2024
Wahou quelle découverte!
Nous avons passés une soirée unique dont nous nous souviendrons longtemps.
Un cadre raffiné, un lieu inoubliable, et surtout une cuisine digne d'un restaurant gastronomique, les saveurs sont innovantes, on imagine le travail pro de préparation en cuisine, tout est un sans faute de l'entrée au dessert, le dressage tiré a quatre épingles en prime.
Un grand merci au chef Séba d'avoir partagé la recette de sa fameuse sauce entrecôte.
Nous reviendrons à chaque passage dans la région, quitte à faire un détour.
Nous avons passés une soirée unique dont nous nous souviendrons longtemps.
Un cadre raffiné, un lieu inoubliable, et surtout une cuisine digne d'un restaurant gastronomique, les saveurs sont innovantes, on imagine le travail pro de préparation en cuisine, tout est un sans faute de l'entrée au dessert, le dressage tiré a quatre épingles en prime.
Un grand merci au chef Séba d'avoir partagé la recette de sa fameuse sauce entrecôte.
Nous reviendrons à chaque passage dans la région, quitte à faire un détour.
Besucht in januar 2024
Très bien reçu, beaux cadre, bonne équipe réactive,viande cuite a la perfection
Je reviendrai pour la saint Valentin avec ma moitié
Je reviendrai pour la saint Valentin avec ma moitié
Besucht in januar 2024
Repas parfait accueille très sympa la cadre et superbe le prix correct et de plus belle clientèle féminine humm
Besucht in januar 2024
Accueil, très chaleureux restaurant au top de très bonne qualité,et une équipe au top
Besucht in januar 2024
Nous avons mangé au restaurant du Chalet et nous avons été un petit peu déçu de notre repas. L'effort y était mais malgré cela l'équipe en place semblait en construction et en manque de repères. Les plats sont corrects avec une marge de progression possible. Large choix de vin :)
Besucht in januar 2024
Une excellente soirée,un superbe accueil,un service impeccable,des plats délicieux de qualités, une très bonne cuisine comme on aime,je recommande sans hésitation !
Besucht in januar 2024
Nous avons passé un excellent moment dans ce restaurant de Pierre-Percée. Nous avons choisi deux spécialités alsacienne et nous avons beaucoup apprécié. Service très agréable et de qualité. Je recommande.
Besucht in januar 2024
Nous avons une fois de plus très bien mangé. La cuisine est raffinée et en quantité (peut-être trop ????)
Comme à son habitude, le personnel est attentionné et serviable.
Nous reviendrons !
Comme à son habitude, le personnel est attentionné et serviable.
Nous reviendrons !
Besucht in januar 2024
Une soirée mémorable ! Nous nous sommes régalés du début à la fin, le tout avec un Chef et une équipe (en salle comme en cuisine) aux petits soins !
Des associations surprenantes, des cuissons maîtrisées (tant sur les poissons que sur les viandes), des assaisonnements parfaitement justes…bref, parfait!
La carte des vins est aussi généreuse que le Chef Gabor et son équipe.
Encore un grand merci !
Des associations surprenantes, des cuissons maîtrisées (tant sur les poissons que sur les viandes), des assaisonnements parfaitement justes…bref, parfait!
La carte des vins est aussi généreuse que le Chef Gabor et son équipe.
Encore un grand merci !
Besucht in januar 2024
Le service est impeccable et les
serveurs sont très efficaces. Par contre
la cuisine est vraiment très excellente et l’endroit et vraiment au top pas mal d’endroits à visiter au alentours le patron du restaurant et vraiment à l’écoute
serveurs sont très efficaces. Par contre
la cuisine est vraiment très excellente et l’endroit et vraiment au top pas mal d’endroits à visiter au alentours le patron du restaurant et vraiment à l’écoute
Besucht in januar 2024
Restaurant exceptionnel ,très bonne cuisine bravo et merci , service au top je recommande
Juste Parfait bonne continuation et bonne année 2024
Juste Parfait bonne continuation et bonne année 2024
Besucht in januar 2024
Malheureusement pas à la hauteur des prix affichés.
Avant de parler du négatif,
L'amuse bouche était très bon et surprenant.
La serveuse gérait bien sa salle.
Mais une attente interminable entre l'entrée et le plat, le chef a fait le tour des tables à la fin du repas pour expliquer qu'il y avait eu un problème d'organisation en cuisine. Cela peut arriver, nous sommes tombés le mauvais soir.
Je trouve dommage de retrouver dans un menu dégustation à notre époque une entrée avec saumon/mangue/avocat, un dessert avec des mûres en déco... Alors que nous sommes en Janvier et dans les Vosges.
Les plats étaient tout de même bons.
Quelques suggestions pour le chef
Proposez un vestiaire pour les personnes qui le souhaitent, au moins en hiver.
Essayez de cuisiner local autant que possible et surtout de saison.
Si vous avez un problème en cuisine, ne faite pas languir les clients pendant plus d'une heure sans rien dire, venez directement nous prévenir qu'il y aura plus d'attente que d'habitude.
Un soir comme cela, faites un geste pour nous faire oublier cette longue entracte, offrez le café ou l'apéro au moment de la note par exemple.
Ce sont pleins de détails mais qui mis bout à bout pèsent lourd et rendent la note beaucoup trop salée.
PS 1: le cannelé offert au moment de l'addition est peut-être à retravailler, il était tout dur et très froid, je n'ai pas pu le finir.
PS 2: la salle était un peu fraîche.
Avant de parler du négatif,
L'amuse bouche était très bon et surprenant.
La serveuse gérait bien sa salle.
Mais une attente interminable entre l'entrée et le plat, le chef a fait le tour des tables à la fin du repas pour expliquer qu'il y avait eu un problème d'organisation en cuisine. Cela peut arriver, nous sommes tombés le mauvais soir.
Je trouve dommage de retrouver dans un menu dégustation à notre époque une entrée avec saumon/mangue/avocat, un dessert avec des mûres en déco... Alors que nous sommes en Janvier et dans les Vosges.
Les plats étaient tout de même bons.
Quelques suggestions pour le chef
Proposez un vestiaire pour les personnes qui le souhaitent, au moins en hiver.
Essayez de cuisiner local autant que possible et surtout de saison.
Si vous avez un problème en cuisine, ne faite pas languir les clients pendant plus d'une heure sans rien dire, venez directement nous prévenir qu'il y aura plus d'attente que d'habitude.
Un soir comme cela, faites un geste pour nous faire oublier cette longue entracte, offrez le café ou l'apéro au moment de la note par exemple.
Ce sont pleins de détails mais qui mis bout à bout pèsent lourd et rendent la note beaucoup trop salée.
PS 1: le cannelé offert au moment de l'addition est peut-être à retravailler, il était tout dur et très froid, je n'ai pas pu le finir.
PS 2: la salle était un peu fraîche.
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Besucht in januar 2024
Je n'ai pas d'avis sur les chambres, nous logeons en face mais quel bonheur d'avoir un restaurant à 2 pas. Plat régional servi copieusement et bon pour ma part.Ma compagne menu dégustation entrée, plat,dessert à 57 bien travaillé et joliment présenté.Service très agréable nous reviendrons
Besucht in januar 2024
Excellente surprise tant au niveau de l'accueil, du service que du goût.
Je recommande le menu sans hésiter.
Merci au chef et à l'équipe.
Je recommande le menu sans hésiter.
Merci au chef et à l'équipe.
Besucht in januar 2024
Avec mon mari nous sommes venus le 02 janvier période assez calme après les fêtes de fin d'année cela a été une agréable découverte nous avons été très bien reçus par Gabor et son équipe les plats étaient tous excellents et très bien présentés nous ne sommes pas restés sur notre faim
Les tarifs s'accordent avec la prestation et restent raisonables pour un semi gastro nous reviendrons avec plaisir
Merci a vous pour ce moment Ne changez rien
Les tarifs s'accordent avec la prestation et restent raisonables pour un semi gastro nous reviendrons avec plaisir
Merci a vous pour ce moment Ne changez rien
Besucht in januar 2024
un service parfait !!! ainsi que leur viande maturer un réel délice !!! une carte des vins complète et une équipe fort sympathique !!! un vrai coup de coeur !!!
LE CHALET D' ALTITUDE
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Merci pour leurs accueils.