Ergebnisse Restaurant mit regionaler Küche Wachse

EL ALMACEN DE CIRÈS

Regionale Küche €€
5/5
27 meinung
Geschlossen

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Le Village, 31110Wachse, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Adresse, die eine Küche mit lokalen Produkten und eine traditionelle Speisekarte aus der Region in neuem Gewand anbietet.

Achtung, ein Nugget! El Almacen de Cirès erwartet Sie an der Bergflanke hängend und bietet Ihnen einen Panoramablick auf das Tal von Oueil. Sie befinden sich nur wenige Kilometer von Luchon entfernt in einem winzigen Dorf, das Sie garantiert aus dem Alltag entführen wird. Dieser Tisch bietet eine ausgefeilte Küche, die sich einen Namen gemacht hat. Die aus lokalen Produkten zubereitete Speisekarte wird modern erneuert, wobei jedoch die Rezepte der Region neu interpretiert werden. Gekocht wird auf dem Holzfeuer, die Kompositionen sind ausgesucht und raffiniert. Eine gelungene Verbindung zwischen Rustikalität und Finesse.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu EL ALMACEN DE CIRÈS

5/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in januar 2023
Ce restaurant est une petite pépite et un véritable voyage au milieu des sens.... Tout est bon, impossible d'oublier la mignardise étonnante Sardine et chocolat, wahou ! , la truite fondante sur son lit de légumes et topinambours de l'agriculteur du coin, le crumble aux poires et son filet d'huile d'olive (il fallait y penser car succulent !!) et la ganache de chocolat noir (à tomber parterre !). Le chef argentin, seul en cuisine, est passionné par son métier et ses plats s'en ressentent . Un petit mot pour Magali qui nous a accueillis, adorable, pêchue, elle aussi passionnée .... Décidemment, tous les ingrédients d'une excellente soirée étaient réunis pour que l'on ait déjà hâte d'y retourner. MERCI
Besucht in januar 2023
Nous avions réservé pour le dîner du réveillon et quelle belle expérience !
Juan a vraiment réveillé nos papilles, tout est extrêmement bien exécuté.
Le lieu est intime et le service génial, avec beaucoup de petites attentions.
De quoi aborder 2023 sous notre meilleur jour.
Merci !
Besucht in dezember 2022
Cuisine excellente, service parfait.
Le personnel est au top !
La décoration est très atypique.
Nous recommandons.
De plus, le chef a pris le temps d'échanger en fin de service.
Besucht in dezember 2022
Plus que parfait tant au niveau de la découverte, la qualité, l'accueil et le service. Vous mangerez une cuisine fine, originale, locale et bien présentée. Pourquoi pas 5 étoiles alors ? Parce que l'attente entre les plats est trop longue (le repas a duré 3 heures), que les plats chauds sont arrivés tiède ou presque froids et que nous avons eu froid aux pieds et au jambes pendant 3 heures.
Besucht in oktober 2022
Nous sommes ravis de ce restaurant, bel emplacement, serveuses au top et menu excellent. A recommander.
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