POISSONNERIE BELLOCQ
Die Qualität der Produkte, die Sie in der Poissonnerie Bellocq finden, muss nicht mehr bewiesen werden. Pascal Bellocq ist mit Leib und Seele Handwerker und verkauft nur, was er selbst schätzt. Daher legt er besonderen Wert auf die Herkunft der Fische und Meeresfrüchte, die er seinen Kunden anbietet, angefangen bei seinen Austernlieferanten, die Sie mitnehmen oder vor Ort verzehren können: insbesondere André-Gilles Taillepied und seine Spezialaustern aus Isigny, Pierre-Marie Barrau und seine Marennes-Oléron, Yvon Madec und seine Bretagne Nord... und natürlich nicht zu vergessen Gillardeau! Pascal Bellocq achtet besonders darauf, dass seine Produkte weder aus einer Fischzucht noch von einem großen Trawler stammen. Er ist zweifellos einer der besten Fischhändler in Toulouse, und das seit über 75 Jahren. Am Wochenende können Sie zwischen 11:30 und 13:30 Uhr zur Aperitifzeit sogar frische und handverlesene Austern, Garnelen, Räucherlachs, Wellhornschnecken und gekochte Taschenkrebse probieren. Bei einem Glas sorgfältig ausgewählten Wein, der immer mit den ausgewählten Meeresfrüchten harmoniert, und in einer durch und durch geselligen Marktatmosphäre ist dies eine Adresse, die Sie sich in Ihren schlauen Notizbüchern notieren sollten!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu POISSONNERIE BELLOCQ
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