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Süße und salzige Windbeutel auf der Mittagskarte, aber nicht nur das ... man isst auf der Terrasse zu Mittag
Loïc Derbay ist unser Liebling, seit er sich 2014 in Aix niedergelassen hat. Süße und salzige Windbeutel sind die Stars auf der Karte, zu denen sich noch Veloutés und Salate gesellen. Loïc garniert seine Windbeutel mit saisonalen Produkten, so dass man im Winter einen Windbeutel mit Foie Gras oder geräucherter Entenbrust und Walnüssen genießen kann, im Sommer einen Windbeutel mit Auberginenkaviar. Beim Nachtisch haben Sie die Wahl zwischen etwa zwanzig verschiedenen Windbeuteln, von denen einer leckerer ist als der andere. Und da Völlerei eine süße Sünde ist, hindert Sie nichts daran, von jedem einen zu kaufen, um ihn dann in aller Ruhe zu Hause zu genießen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu MONSIEUR CHOU
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