LA TRUFFE DANS TOUS SES ÉTATS
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Eine Adresse, um verschiedene Gerichte zu probieren, die der Meisterrestaurator Yann Sandrini in Bouc-Bel-Air zusammengestellt hat.
Yann Sandrini, Maître Restaurateur, verarbeitet und veredelt Trüffel, diesen schwarzen Diamanten mit seinem ganz besonderen, kräftigen Geschmack, dessen Geruch alle anderen in Ihrem Einkaufskorb auslöscht. Der Chefkoch kocht sie vom Aperitif bis zum Dessert, als Rührei, im Hemd in einem Bresse-Geflügel oder in Verbindung mit Gänseleber... bis hin zum weichen Kern eines Schokoladen-Moelleux. Ein fehlerloser Genuss. Die Menüs wechseln je nach Jahreszeit, weiße oder schwarze Trüffel.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf LA TRUFFE DANS TOUS SES ÉTATS
Mittwochs bis samstags abends geöffnet; donnerstags bis sonntags mittags. Degustationsmenü 3 Suiten 74€, 5 Suiten 84€ Catering-Service.
Données vérifiées par le propriétaire.
Meinungen der Mitglieder zu LA TRUFFE DANS TOUS SES ÉTATS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Les saveurs se mélangeaient avec harmonie, les légumes, les truffes choisies... le croquant, le fondant... Le service a été rapide malgré les 5 plats. Le chef a même adapté le menu en changeant 1 dessert qui contenait de l'alcool, en 1 succulent dessert gourmand pour ma fille.
Et pour couronner le tout, comme je l'avais souhaité dans ma réservation, le chef avait mis 1 bougie sur le dessert de ma fille.
Nous avons passé une soirée formidable. Ma fille se rappellera de ce repas d'anniversaire ! Mille fois merci !
Le restaurant est agréable, la vaisselle et couverts reflètent le standing du restaurant
Très agréablement surprise je recommande vivement ce restaurant.
raffinés et un service impeccable. A refaire puisque le menu change souvent