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Eine mittlerweile unumgängliche Adresse mit Michelin-Stern, die am Alten Hafen in Marseille eine moderne Gourmetküche anbietet.
Ludovic Turac, der 2015 einen ersten Stern im Guide Michelin erhielt, diesen aber wieder verlor und 2022 zurückeroberte, leitet als Chefkoch das Une Table au Sud, eine unumgängliche Adresse, die diskret am Vieux-Port liegt. Eine raffinierte Adresse, an der der Fisch im Mittelpunkt steht. Liebhaber der modernen Gourmetküche kommen hier voll auf ihre Kosten. Das Menü "Les essentiels" mit dem Signature Dish des Küchenchefs, der Rotbarbe "Bouille-abaisse", ist ein echter Favorit. Auch andere Angebote werden Sie glücklich machen, um die unvergleichliche Küche des Küchenchefs zu entdecken. Wir lieben und lieben es.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu UNE TABLE AU SUD
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Ludovic Turac, plus jeune chef étoilé Michelin 2015, et sa femme Karine, sommelière et directrice de salle portent les couleurs d'une des plus belles table de Marseille de plus en plus haut .
Je prend par exemple dans la carte :
- La pêche locale rôtie, algo-boulido à l'orange sanguine et artichaut poivrade d'une grande délicatesse .
Le service est parfait .