AUBERGE DE FOND ROSE
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Restaurant, das die Züge einer Brasserie annehmen soll, in Caluire-et-Cuire.
Es ist kein Geheimnis, dass die Auberge de Fond Rose ihren Stern in einem roten Führer verloren hat, als sie gleichzeitig an die Bocuse-Gruppe verkauft wurde. Das eine hat nur wenig mit dem anderen zu tun, da das Restaurant schon vorher in "Schwierigkeiten" war, aber Le Futé zieht es vor, diese Adresse "auf Standby" zu setzen und die angekündigten Umbauten abzuwarten. Gérard Vignat, der Chefkoch MOF dieses Tisches, bleibt in der Küche und leitet ein Restaurant, das nach dem Vorbild anderer Himmelsrichtungen den Charakter einer Brasserie annehmen soll.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu AUBERGE DE FOND ROSE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
L'héritage culinaire de Bocuse est à la porté de tous et il serait dommage de s'en priver, n'hésitez pas à passer les portes de cet établissement car c'est ce genre de restaurant où vous n'avez pas envie de commander un coca-cola pour ne pas gâcher votre expérience gustative mais plutôt de renouer avec la simplicité d'une eau pétillante ou de suivre les conseils du sommelier pour un accord mets et vins parfait.
Merci.
Des serveurs aimables et professionnels !
Des plats excellents pour un prix certes plus élevé qu'ailleurs mais de qualité.
Je suis ressorti satisfait.