Ergebnisse Restaurant mit französischer Küche Cercié

L'ÉCUME GOURMANDE

Restaurant €€
4.8/5
27 meinung
Geschlossen

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35, Grande Rue, 69220Cercié, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Restaurant mit einem wunderschönen klimatisierten Raum, das eine außergewöhnliche Speisekarte und Weine in Cercié anbietet.

Im Herzen von Cercié bietet L'Ecume Gourmande einen klimatisierten Saal, der wunderschön dekoriert ist, mit rustikalen Steinmauern als Hommage an die Region und einem modernen, transparenten Weinkeller, der einige Schätze der besten regionalen Weine enthält. Der ausgezeichnete Ghislain Varillon, der am Institut Bocuse und in der Sterneküche gearbeitet hat, bietet eine meisterhafte und kreative Küche aus frischen, meist regionalen Produkten. Außergewöhnliche Weinkarte und -service.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu L'ÉCUME GOURMANDE

4.8/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in januar 2024
Une des meilleures tables de la région beaujolaise !
Besucht in januar 2024
Nous passons un agréable moment, ambiance très reposante et calme, service excellent, cuisine raffinée et très goûteuse, le personnel est très pro et connaît ses plats et vins. Merci
Besucht in januar 2024
Très bon moment passé à l'Ecume Gourmande pour ce réveillon 2023/2024. Dans des assiettes aux belles proportions, pas ou peu de chichi, le produit est la star ! Il est cuisiné juste comme il faut : Homard, Rouget et Canard de Challans étaient sublimes. Un service professionnel mais néanmoins souriant et détendu. Les vins proposés d'une belle qualité, avec de l'originalité (un Bandol rosé sur le rouget !) par un sommelier qui connaissait son sujet. 2 jolis desserts pour terminer...
Certes, cinq étoiles, c’est beaucoup pour ce restaurant semi-gastronomique… Mais l’idée est ici d’encourager l’initiative de ce jeune chef méritant, au cœur du Beaujolais…
Nous avons passé un très agréable moment et c'est certain nous reviendrons !
Besucht in januar 2024
Rien à redire le repas était parfait surtout le rouget aux écailles. Le service au top .merci pour ce moment à refaire
Besucht in dezember 2023
Nous avons passé un très bon moment. Le repas était délicieux, de la mise en bouche jusqu'au dessert. Nous remercions vivement le chef d'avoir adapté le menu pour nos enfants. Nous remercions aussi les serveurs d'avoir réussi à jongler entre les allers retours à table des enfants ????
PS: les petits ont adoré la glace
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