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Restaurant mit Terrasse, um eine Speisekarte voller saisonaler Aromen in Chaponost zu entdecken.
Am Anfang ist der Ort nicht gerade ein Traum, der zwischen dem Bahnhof von Chaponost, den Eisenbahngleisen, den Gewerbeparks und dem Verkehr auf der Straße von Brignais liegt... Bei der Ankunft lässt uns der Schwarzwald all diese belebte Umgebung vergessen, um uns in einen von Claude Cartier geschaffenen Rahmen zu entführen. Ein Gebäude mit Designer-Linien, eine Lounge-Terrasse mit vielen Bäumen zum Chillen und ein unglaublich dekorierter Saal mit "welligen" Bänken und bequemen bunten Sesseln. Aber das Beste kommt erst noch, denn im La Forêt Noire, einer Kreation des Caterers C-Gastronomie, kochen wirklich Christophe Foulquier und Cédric Berthier. Man "vergisst" also sein Auto und seine Sorgen auf dem großen (und natürlich kostenlosen) Privatparkplatz, genießt die Schönheit der Umgebung und macht sich auf den Weg in den Wald, um eine Speisekarte voller saisonaler Aromen zu Preisen zu entdecken, die einen ein wenig bremsen. Das Rindertartar beispielsweise zählt zu den teuersten der Region, ist aber sehr gut ... Alles hat seinen Preis und die Rechnung steigt schnell in die Höhe, aber die Qualität bleibt immer perfekt. Frikassee vom Felsenkraken à la plancha, gebratene Lammkanone mit Kräuterkruste ebenfalls à la plancha oder eine lackierte Entenbrust mit Jus an süßen Gewürzen. Unumgänglich, immerhin 8 €, ist der hausgemachte Schwarzwälder. Entsprechende Weinkarte. Eine sehr schöne Adresse, aber die Preise sind für unseren Geschmack zu hoch.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA FORÊT NOIRE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Nous nous sommes régalés. Cuisine goûteuse, service avec le sourire, vin local excellent, tout comme le pain, quel déjeuner !
Nous recommandons à l’unanimité cet excellent restaurant.
Ayant déjeuner sur la superbe terrasse extérieure, j’ai vu, un peu tard, que la cuisine était de type « ouverte » sur la salle. Lors de notre prochaine venue, je ne manquerai pas d’aller saluer le « Chef d’orchestre et ses musiciens ».