Ergebnisse Restaurant Corcelles-En-Beaujolais

L'AUBERGE DE CORCELLES

Restaurants €€
4.7/5
26 meinung
Geschlossen - Öffnet zu 12h00 Öffnungszeiten

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Carte de l'emplacement de l'établissement
15, rue de la Mairie, 69220Corcelles-En-Beaujolais, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Etablissement mit Terrasse in einem von Weinbergen umgebenen Dorf, das eine kurze Karte, hochwertige Produkte und eine saisonale Küche bietet

Haben Sie Lust, sich im Beaujolais verwöhnen zu lassen? Gehen Sie in die Auberge de Corcelles, um im Herzen eines von Weinbergen umgebenen Dorfes das Glück zu teilen, gut zu essen und gut zu trinken. Schöne Terrasse und gemütlicher Saal, perfekter Empfang und Service von Alina. Jetzt müssen Sie nur noch die Küche ihres Ehemanns, des Küchenchefs Guillaume Guérin, genießen und dazu eine gute Flasche Wein ... aus dem Beaujolais. Kurze Speisekarte, hochwertige Produkte, saisonale Küche: Hummer oder Frösche im Sommer, Kalbsbries-Palme, reduzierte Jus, getrüffeltes Püree. Freuden zum Teilen.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu L'AUBERGE DE CORCELLES

4.7/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in november 2017
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
L'Auberge de Corcelles, c'est un jeune chef inventif derrière les fourneaux et sa femme en salle. Pour environ 25€, on se régale de cette cuisine de produits frais, parfaitement maîtrisée et originale. L'automne dernier, j'ai pu déguster un velouté de lard aux girolles subtil et des cuisses de grenouilles fraîches (le chef explique comment distinguer la fraîche de la surgelée) remarquables. La salle est assez aseptisée, décorée façon Maisons du Monde mais le service est sans reproche. Côté vins, on choisit parmi d'excellentes bouteilles locales. Le Beaujolais blanc est merveilleux sur les cuisses de grenouilles. Si je repasse dans le secteur, j'y retourne illico !
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