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Restaurant am Ufer der Saône mit einer schattigen Terrasse, das traditionelle Küche anbietet.
Am Ufer der Saône, mit einem praktischen Parkplatz, liegt das Haus, in dem man vor den Toren Lyons authentische, frische Frösche essen kann. Die schattige Terrasse mit den neuen, schön gedeckten Tischen ist eine Augenweide, die Teller sind eine weitere für den Gaumen. Man muss sagen, dass Jean-Louis Guido, ein talentierter Koch, nur frische und hochwertige Produkte serviert und die Produzenten, bei denen er sich bedient, deutlich anzeigt. Natürlich gibt es frische Frösche wie in der Dombes, aber auch Friture, die man zwischen März und November genießen kann, Entenleberpastete, die aus dem Gers kommt, Lachs, der im eigenen Haus mit Buchensägemehl geräuchert wird, Jakobsmuscheln auf provenzalische Art, Schnecken aus Burgund und Desserts, die ebenfalls hausgemacht sind, wie Tiramisu oder Lebkuchen mit Grand Marnier-Glasur. Eine perfekt umgesetzte traditionelle Küche, die uns glückliche Momente mit der Familie beschert (denken Sie an eine Reservierung).
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