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Restaurant mit Terrasse, das orientalische und maghrebinische Küche anbietet.
Wenn Sie bei Montana an große Weiten denken, haben Sie bereits eine Vorstellung davon, was Ihnen dieses Lokal bieten kann. Aber Achtung, hier geht es nicht um die USA, sondern um die orientalische und maghrebinische Küche! Große Räume findet man vor allem auf einer Terrasse auf der Esplanade de la Croix-Rousse, die einen der schönsten Ausblicke auf die Lyoner Halbinsel und den Hügel von Fourvière bietet. Man blickt also zwischen zwei typischen Gerichten auf. Man beginnt mit einem Berbersalat oder gegrillten Paprikaschoten, aber die wahre Auswahl beginnt mit den Variationen der traditionellen Gerichte: etwa fünfzehn Couscous mit ihren großzügigen Beilagen, Tajines, darunter eine gelungene hausgemachte mit Lamm, und vor allem die berühmten Pastillas, im Ofen gebackene Fladen mit Zimt und Mandeln. Verpassen Sie nicht die Spezialität des Küchenchefs, die mit Taube, die besonders schmackhaft ist. Orientalisches Gebäck und Minztee runden ein Essen ab, das noch besser schmeckt, wenn es auf einer wunderschönen Esplanade eingenommen wird.
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