LA BROCHE
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Restaurant mit guten Pommes frites, täglich geöffnet in Lyon.
Jeder hat sein eigenes Kebab-Rezept, solange es lecker ist und aus den besten Zutaten besteht! David und Fabrice, zwei Brüder aus dem Norden, präsentieren ihre eigene Version des Kebab. In einem Sesambrötchen von Pozzoli verpacken die Brüder mariniertes französisches 24-Stunden-Hühnchen, das jeden Morgen am Spieß geschnitten wird, frisches, ebenfalls mariniertes Gemüse und eine gute hausgemachte Soße. Vegane Version mit Feta und frischem Gemüse. Frisch, einfach, effizient, lächelnder Service: eine verführerische und leckere lokale Alternative. Schnell aufspießen!
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Meinungen der Mitglieder zu LA BROCHE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
J'ai retiré une petite étoile car pour moi cela manquait cruellement de sel, et je ne suis pas une grande consommatrice de sel pourtant.
A tester absolument
Cela dit je trouve la Citronnade sans intérêt ( du Pulco avec de l'eau en somme ).
Les sauces sont sûrement intéressante mais pour moi la recette du kebab n'est pas bonne.
Manque d'assaisonnement, une viande peut être de qualitée, mais noyée dans un munch de chou et de carottes qui prennent le dessus sur les saveurs.
OU SONT LES OIGNONS ? ;-)
Les intention sont bonnes clairement, mais y'a un soucis au niveau de la recette, on est très/trop loin du goût de la bonne viande d'un kebab.
Les portions sont généreuses !
C'est juste dommage que niveau goût/mariage de saveurs c'est pas ma came ^^.
Bonne continuation et merci a T.Y pour le service.
J'ai mis 3 étoiles pour l'ambiance car bon...on peut pas manger sur place, autrement la kitchen est sympa.
J'ai mis 3 étoiles pour la cuisine car je l'ai trouvé sans intérêts...plein de bonnes choses mais le mariage n'est pas réussis.
5 étoile pour le service car le cuisto est sympa, ouvert et donne de bon conseil quand on ne connaît pas.
Bref un petit établissement qui est vraiment dans la bonne direction, mais doit bosser un peu sa recette principale selon moi.
J'appellerai pas ça un kebab, et encore moins le meilleur de lyon !!
Bonne continuation ;-)
( OIGNON et Piment ???? )