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Restaurant, in dem man sich in Lyon mit kreativer Küche verwöhnen lassen kann.
Obwohl die Rue Royale früher im Herzen des Lyoner Lebens lag - durch diese Straße zogen die französischen Könige in Lyon ein, daher ihr Name -, lebt sie dank einiger großer Namen der Kochkunst weiter. Und unter diesen Namen ist Ivan Peric einer, den wir seit langem mit der gleichen Gier verfolgen. Dieses Restaurant, das einst eine berühmte Konditorei war, ist alles andere als eine Gargotte, sondern gleichzeitig elegant und lässig, schick und gesellig, wie alle Chefkoch-Bistros heute sein wollen. Nur dass Ivan sich nicht verstellt. Er ist von Natur aus warmherzig und talentiert. Ein charismatischer Mann, ein echter Charakter und ein außergewöhnlicher Koch, dessen Werdegang von Stationen in bemerkenswerten Häusern wie dem von Marc Veyrat oder in den Privatküchen der Großen dieser Welt, vor allem in Saint-Tropez, geprägt ist. Umso bemerkenswerter ist es, dass Ivan uns Jahr für Jahr mit einer kreativen Küche verwöhnt, die tagtäglich aus frischen Produkten zusammengestellt wird. Nur am Abend geöffnet, ein ebenfalls einzigartiges Menü, das genauso großzügig ist wie das des Kochs. Eine Mischung aus Aromen und Texturen, Kühnheit und Know-how einer meisterhaften zeitgenössischen Küche... Zweifellos eines der besten Preis-Leistungs-Verhältnisse der Stadt. Eine Adresse, die es zu entdecken gilt, um sich etwas Gutes zu gönnen.
Meinungen der Mitglieder zu LA GARGOTTE
Un grand merci à toute l équipe
Nous avons eu un petit manque de compréhension concernant le dessert, ce qui a été directement rectifié par le gérant de cet établissement qui nous a offert une part de dessert dans un Tupperware pour manger chez nous ! (D’ailleurs il était excellent). Niveau satisfaction client, vous avez tout compris !
Le cadre est magnifique, service réactif, vous pouvez y aller les yeux fermés !
Encore un grand merci au chef, au gérant et aux serveurs.
Au plaisir de revenir rapidement dans votre restaurant
Puisqu'il faut bien trouver quelque-chose à redire : doucement sur le sel quand même !???? Je reviendrai, c'est sûr, car ça vaut le détour.
A refaire sans hésitation.