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Restaurant, in dem man sich in Lyon mit kreativer Küche verwöhnen lassen kann.
Obwohl die Rue Royale früher im Herzen des Lyoner Lebens lag - durch diese Straße zogen die französischen Könige in Lyon ein, daher ihr Name -, lebt sie dank einiger großer Namen der Kochkunst weiter. Und unter diesen Namen ist Ivan Peric einer, den wir seit langem mit der gleichen Gier verfolgen. Dieses Restaurant, das einst eine berühmte Konditorei war, ist alles andere als eine Gargotte, sondern gleichzeitig elegant und lässig, schick und gesellig, wie alle Chefkoch-Bistros heute sein wollen. Nur dass Ivan sich nicht verstellt. Er ist von Natur aus warmherzig und talentiert. Ein charismatischer Mann, ein echter Charakter und ein außergewöhnlicher Koch, dessen Werdegang von Stationen in bemerkenswerten Häusern wie dem von Marc Veyrat oder in den Privatküchen der Großen dieser Welt, vor allem in Saint-Tropez, geprägt ist. Umso bemerkenswerter ist es, dass Ivan uns Jahr für Jahr mit einer kreativen Küche verwöhnt, die tagtäglich aus frischen Produkten zusammengestellt wird. Nur am Abend geöffnet, ein ebenfalls einzigartiges Menü, das genauso großzügig ist wie das des Kochs. Eine Mischung aus Aromen und Texturen, Kühnheit und Know-how einer meisterhaften zeitgenössischen Küche... Zweifellos eines der besten Preis-Leistungs-Verhältnisse der Stadt. Eine Adresse, die es zu entdecken gilt, um sich etwas Gutes zu gönnen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA GARGOTTE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Le chef est sympathique, ainsi que le serveur.
Je reviendrai les yeux fermés !
Personnel sympathique.
Cuisine délicieuse,de l'entrée au dessert...un sans faute tant dans la le dressage de l'assiette que dans l'association des saveurs.
À faire et à refaire.