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Restaurant in einer unauffälligen Straße im Herzen von Lyon, das die besten Produkte der Region anbietet.
Die aufstrebende Adresse, die die Kategorie wechselt und von der Bistronomie in die Gastronomie übergeht. Denn der Bistrogeist lebt an diesem Ort, an dem Geselligkeit selbstverständlich ist, weiter. Der "neue" Saal - der im letzten Jahr vergrößert und umgestaltet wurde - und die Sterneküche des Küchenchefs Nicolas Guiloton, der von Thomas Belval-Sanna begleitet wird, gehören eindeutig in diese Kategorie. Überraschungsmenü mit drei Tellern zum Mittagessen und sechs zum Abendessen, das uns auf eine Entdeckungsreise durch die besten Produkte der Region führt, die höchstens 200 km von Lyon entfernt ist. Ein Atelier, das zu den Sternen fliegt.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu L'ATELIER DES AUGUSTINS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Les menus sont irréprochables avec des assiettes qui allient savamment couleurs et saveurs. Un bien bon moment de gastronomie.
Menu découverte permettant d'apprécier des goûts, des assemblages de saveurs inédits, déconcertants parfois.
Le personnel est parfait, les explications complètes. Très attentifs à la satisfaction des clients.
Nous ne pouvons que recommander cette belle expérience.