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Restaurant, in dem man eine pflanzliche Küche mit saisonalen Produkten entdecken kann, die vom Chefkoch Bastian Ruga gezeichnet wurde. Eine gute Adresse in Lyon.
Der beste Ort ! Denn in Lyon muss die Gastronomie zweifellos mehr als anderswo neu erfunden werden. Der Chefkoch Bastian Ruga und seine Partnerin Agathe Drevet im Speisesaal, der Sommelier Gordon Jacob und die Küchenhilfe Magalie Metzger gehören zu dieser neuen Generation, die durch das Aufbrechen von Codes und das Behaupten ihrer Persönlichkeit eine neue Gastronomie kreiert. Alternativ, unverkrampft, nennen Sie sie, wie Sie wollen, aber vor allem probieren Sie sie! Pflanzenküche aus den besten Produkten der Saison auf ebenso verwirrenden wie betörenden Tellern. Blindes Entdecken von Gerichten, die zu einer Playlist, die einen ausgezeichneten Groove sendet, verkostet werden. Das Beste und Beste, was uns passieren konnte.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu CIRCLE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Nous souhaitons beaucoup de succès à cette établissement qui le mérite et gardez votre simplicité, c'est ce qui fait la différence !
Vraiment extra ce restaurant.
Le dos de cabillaud, le poulet façon japonais, vraiment top.
Merci pour l'accueil et la passion que toute l'équipe dégage.