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Restaurant mit Gerichten aus frischen Zutaten in Lyon.
Für Feinschmecker lohnt es sich, bei Regain zu reservieren. Nur wenige Schritte vom Saône-Ufer entfernt liegt Regain, das in eine andere Welt voller Aromen segelt. Ein gemütlicher Raum, gesellige Tische, wie der Süden, der diesen Ort inspiriert, der von einem fröhlichen Team geführt wird, mit Thomas Rolland im Saal und Lolita Chevreau, die die von Pierre-Armand Blanco entdeckten Weine serviert. Letzter Musketier mit dem Chefkoch Benjamin Sanchez. Mediterrane Küche rund um saisonale Produkte von lokalen Lieferanten, die auch zu reisen wissen: Schwein, süße Zwiebeln, bittere Salate, Sesam oder Kalmar, Blumenkohl, Chili, kandierte Zitrone. Ein Blumenkohl, der auch im Dessert mit Haselnuss, Kaffee und Karamell harmoniert. Feuriger Aufschwung.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu REGAIN
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Tout était excellent. Le Panisse une dinguerie, faites en des cornets entier ????
Vos sauces sont toutes excellentes et apportent le parfait équilibre des plats.
Sur tout le repas il n'y a que la sauce du riz de veau qui n'eu pas l'unanimité, peut être un peu trop salé a notre goût. Tout le reste ne fut que découverte et succulenterie ????