Hingehen und Kontakt aufnehmen
Restaurant mit Gerichten aus frischen Zutaten in Lyon.
Für Feinschmecker lohnt es sich, bei Regain zu reservieren. Nur wenige Schritte vom Saône-Ufer entfernt liegt Regain, das in eine andere Welt voller Aromen segelt. Ein gemütlicher Raum, gesellige Tische, wie der Süden, der diesen Ort inspiriert, der von einem fröhlichen Team geführt wird, mit Thomas Rolland im Saal und Lolita Chevreau, die die von Pierre-Armand Blanco entdeckten Weine serviert. Letzter Musketier mit dem Chefkoch Benjamin Sanchez. Mediterrane Küche rund um saisonale Produkte von lokalen Lieferanten, die auch zu reisen wissen: Schwein, süße Zwiebeln, bittere Salate, Sesam oder Kalmar, Blumenkohl, Chili, kandierte Zitrone. Ein Blumenkohl, der auch im Dessert mit Haselnuss, Kaffee und Karamell harmoniert. Feuriger Aufschwung.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu REGAIN
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Une belle adresse, à découvrir et redécouvrir ( une nouvelle carte toutes les semaines, pour le service du midi)
Des plats avec des saveurs originales et dans un juste équilibre qui viennent donner du relief.
Un service agréable, et de bon conseil pour les associations mets-vins.
J'y retourne...
En revanche , je retire 2 étoiles à ma note car la prestation sur le vin au verre est inacceptable. 9€ le verre de 6cl (au grand maximum 8cl alors que 12 cl annonce sur le carte) il n’est clairement pas possible de déguster un bon plat avec si peu de vin dans son verre . Le service n’a pas pris en compte ma remarque, c’est bien dommage ! Nous étions deux à table à partager cet avis d un service pas à l écoute et d’une exagération sur la quantité de vin servi au verre . Une bonne cuisine ne fait pas tout ..