Ergebnisse Bouchon lyonnais Lyon

LE VIVARAIS

Lyoner Bouchon €€
4.8/5
56 meinung
Geschlossen

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Carte de l'emplacement de l'établissement
1, place Gailleton, 69002Lyon, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Restaurant mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis in Lyon.

Das Vivarais ist nicht nur eine schöne Region (ungefähr die heutige Ardèche), sondern auch eine authentische Gourmetinstitution in Lyon, die 1917 eröffnet wurde! Chefkoch Williams Jacquier, einer der besten Handwerker Frankreichs, hat es verstanden, eine Richelieu-Pastete mit Gänseleber, einen Kalbskopf aus der Belle Époque, die traditionelle Hechtklößchen nach Art des Hauses mit Nantua-Sauce, ein am Spieß gebratenes Ferkel oder einen Kalbskopf aus der Belle Époque auf den neuesten Stand der Technik zu bringen. Das Menü "Le Marché" bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis. Ein Klassiker, von dem man sich keinen Krümel entgehen lassen sollte.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu LE VIVARAIS

4.8/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in april 2022
conforme à mes souvenirs, premier repas en 1954, nombreux autres ensuite jusqu'en 2010,j'ai donc fait connaissance de la nouvelle version avec énormément de plaisir et suis disposé à renouveler ce moment gustatif très prochainement.
Besucht in märz 2022
Une très belle découverte!
Besucht in april 2022
Restaurant agréable tant pour la qualité des mets que pour le service et l’amabilité du personnel en salle. A recommander pour une soirée décontractée.
Besucht in april 2022
Une super soirée avec le chef toujours aussi accueillant, accessible et gentil. Il est venu en salle nous montrer le porcelet flambé. Un grand moment ! Cuisine succulente nous avons beaucoup aimé le pâté croûte Richelieu, le porcelet rôti à la broche et la véritable quenelle lyonnaise, si légère et si bonne avec sa sauce. Excellent rapport qualité prix.
Besucht in april 2022
Un adresse à retenir!
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